Топ 10 заместители на захарта

Средства и препарати

Преглед на най-добрите според редакционния съвет. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.

Парадоксално, но вярно: в природата има много сладки храни. Но в същото време непрекъснато се синтезират и изобретяват нови заместители на захарта – вещества, които в пъти надвишават естествените източници на сладост. Защо се прави това? Първо, в търсене на безопасни продукти, които ви позволяват да намалите телесното тегло удобно и без последствия. Втората причина е да се избягва наддаването на тегло, свързано с лошо хранене. Всеки знае, че бързите въглехидрати са основният източник на мазнини, особено в условията на физическо бездействие или ниска физическа активност. Сладките и обикновените захари са лидерите при най-бързия преход към мастната тъкан. Заместителите на захар са необходими и за пациенти със захарен диабет и висок риск от сърдечно-съдови заболявания. Сладките натурални храни могат значително да повишат апетита, което води до преяждане и те допринасят за наддаване на тегло.

Възможно ли е напълно да изоставим захарта и да преминем към заместители на захарта? Да, можеш. Съвременната химическа и хранително-вкусова промишленост произвежда голям брой различни заместители на захарта, както естествени, така и изкуствени.

Трудностите са по пътя за синтезиране на заместители на захарта. Връзката трябва да е напълно безвредна. Може да е сладко, но отровно. Може би най-известният исторически пример е оловната захар или оловният ацетат. Известен от древността, той се е образувал в оловни чани по време на производството на оцет, получен от кисело вино още в древен Рим. Когато се комбинира с метала, оцетната киселина образува красиви, безцветни кристали на оловен ацетат, който също се нарича „оловна захар“.

Използването и добавянето му към виното е свързано с необичаен и доста красив послевкус, който придава на виното. Но се оказа смъртоносно отровно, предизвика оловни колики и доведе до остро и хронично отравяне. Първият официален санитарен документ, който има върховна законна сила и дори повече, е папската бика на Александър VI, датираща от 1498 г. за забраната за използване на оловна захар.

Също така, синтезираният заместител не трябва да влияе на метаболизма, да има интензивен сладък вкус и да се разтваря добре във вода. В резултат от няколко десетки хиляди съединения, които са широко използвани, не са останали толкова много заместители на захарта и всички те са тествани от времето и научните изследвания. Този рейтинг включва модерни заместители на захарта, които могат успешно да се използват за различни цели.

Как да класифицираме сладките заместители? Те могат да бъдат категоризирани според:

  1. степента на сладост, тъй като почти всички те превъзхождат захарозата по този показател;
  2. в зависимост от съдържанието на калории и това ще бъде важно за пациенти с диабет.

Но най-лесният начин е да разделите сладките заместители на две групи. Първата група включва истински подсладители, които участват в метаболизма и трябва да се използват с определени предпазни мерки. Втората група се нарича интензивни подсладители. Това име не е напълно ясно. Това означава, че почти всички представители на тази група са много по-сладки от захарозата, но в същото време те не са включени в метаболизма и метаболитните процеси и се екскретират от организма без никакви последствия. Следователно би било по-правилно да ги наричаме „баластни“ подсладители. Помислете за средствата, използвани за кулинарни цели, както и за заместване на захарта при различни заболявания, които са включени в първата и втората група сладки вещества.

Рейтинг на най-добрите заместители на захарта

Номинация място Наименование на продукта цена
Най-добрите метаболитни или заменяеми истински подсладители 1 Фруктоза 253 r
2 Пъпешна захар – еритрит (еритрол) 520 рубли
3 Сорбитол ол 228 r
4 Ксилитол ол ол ол 151 рубли
Най-добри баластни или интензивни подсладители 1 Сукралоза 320 РУБЛИ
2 Аспартам 93 руб.
3 Цикламат 162 r
4 Неотам
5 Стевия 350 рубли
6 Ацесулфам К

Метаболитни или заменяеми истински подсладители

Веднага трябва да се подчертае, че истинските заместители на захарта също могат да бъдат опасни в случай на предозиране и могат да провокират метаболитни нарушения. Понякога това се дължи не толкова на факта, че те участват във въглехидратния метаболизъм, колкото на психологическата релаксация. Хората са убедени, че сладките са безопасни за тяхното здраве и започват да ги усвояват в големи количества. Резултатът е метаболитни „изкривявания“ и в резултат на това диетични промени. Много важна връзка в патогенезата е установяването на условни рефлекси и формирането на връзки в централната нервна система, които привикват човек към излишък от сладкиши.

Фруктоза

Оценка: 4.9

FRUKTOSE.jpg

Фруктозата е може би най-известният заместител на захарта, предлаган в аптеките. Вкусът му е добър и е почти два пъти по-сладък от захарта. Калоричното му съдържание е същото като това на захарозата, но тъй като е наполовина по-сладко, се консумира наполовина по-малко. В резултат на това общият калориен прием на диетата става по-нисък, особено като се има предвид, че 80% от всички калории при правилно хранене са въглехидрати.

Фруктозата е широко разпространена в природата, в различни плодове, плодове и сладки зеленчуци. Гликемичният индекс на фруктоза е доста изгоден в сравнение със захарта, само 19 единици срещу 100 единици за глюкоза. Спомнете си, че глюкозата е включена в молекулата на захарозата, а половината от масата на захарозата е глюкоза. Въглехидрати с гликемичен индекс под 55 единици. са „бавни“, не насищат толкова бързо и предотвратяват прекомерното съхранение на мазнини. Фруктозата, ако се добавя към сладкиши, десерти, различни конфитюри и компоти, не само спестява количеството захар, но и прави вкуса на продуктите по-интензивен и приятен. От естествените захари това е най-сладкият продукт и той се метаболизира в организма, когато се консумира в малки количества, без участието на инсулин. Препоръчва се употребата на фруктоза за хранителни цели в количество не повече от 35 g на ден. Цената на 100 грама е около 100 рубли.

Предимства и недостатъци

В случай, че фруктозата е „изядена“ в големи количества, тя може да наруши метаболизма на въглехидратите, да намали чувствителността на черния дроб към действието на инсулина и да се отложи под формата на мастна тъкан. За хора с диабет фруктозата като постоянен заместител на захарта не се препоръчва, както и за хората с наднормено тегло. Излишната фруктоза, която не може да се усвои, се превръща в глюкоза и този път ще бъде опасен. Трябва да се добави, че фруктозата има такъв ефект като активиране и повишаване на жизнеността, затова се препоръчва за хора, водещи активен начин на живот, спортисти и е препоръчително да се използва сутрин, а ако се използва вечер, не по-късно от 2 часове преди лягане.

Пъпешна захар – еритрит (еритрол)

Оценка: 4.8

ТОПЕН ЗАХАРЕН ЕРИТРИТ (ERYTHROL) .jpg

Този заместител е открит преди около 40 години, неговият източник са естествени нишестени суровини, най-често царевица. Нарича се пъпешна захар, защото присъства в тази култура, както и в гроздето играчки. Еритритолът е малко по-сладък от захарозата и има около 5/6 от сладостта на обикновената захар. Следователно, за да се постигне еднаква сладост със захарта, този заместител трябва да се добави малко повече и той се нарича „насипен подсладител“.

Но в същото време еритритолът изобщо няма енергийна стойност и съдържа 0 калории. Малките молекули са причината за това нулево съдържание на калории. Те се абсорбират в червата много бързо и след като попаднат в кръвта, те веднага се екскретират чрез бъбреците. Цената на еритритола е по-висока от тази на захарозата и фруктозата, но не много. Една кутия еритритол с тегло 180 g в специализирани магазини за хранителни добавки струва около 300 рубли.

Предимства и недостатъци

Еритритолът има много предимства и само един малък недостатък. Тъй като изобщо няма енергийна стойност, не представлява интерес и за микроорганизмите. Следователно, еритритолът не причинява кариес, тъй като дори ако остане в устната кухина, той не е източник на храна и репродукция за сапрофити и за патогенни микроорганизми. Използва се в хранителната индустрия не само у нас, но и в развитите страни като САЩ, Япония, Финландия, Канада. Еритритолът може успешно да се използва за производство на сладкарски изделия, напитки, като обикновен заместител на захарта, както и в козметичната и фармацевтичната индустрия. В случай, че се приема едновременно голямо количество еритритол, той предизвиква слабително действие, но този ефект се развива при предозиране на почти всички подсладители, както метаболитни, така и баластни.

Сорбит

Оценка: 4.7

СОРБИТ.jpg

Сорбитолът е далечен роднина на етилов алкохол, само че вместо два въглеродни атома в молекулата му има шест атома, а вместо една хидроксилна група (ОН) има и шест от тях. За първи път е изолиран от плодовете на планинска пепел, от която и е получил името си. В момента сорбитолът се произвежда от царевично нишесте и други подобни скорбялни суровини. За разлика от предишния заместител, сорбитолът се абсорбира почти напълно от организма, калорийното му съдържание е много ниско – само 9 единици от гликемичния индекс. Използва се много широко както в хранителната промишленост, така и във фармацевтиката, в козметичната индустрия, поради хигроскопичните си свойства да абсорбира влагата. Цената на сорбитола е ниска: средната цена на опаковка от 500 g е 105 рубли.

Предимства и недостатъци

Предимството на сорбитола ще бъде спестяването за организма на витамини от група В, които се консумират малко, когато се използва. Смята се за холеретично вещество и се използва широко в тубажи (слепи сонди). Има изразено слабително действие: ако приемате около 50 грама сорбитол наведнъж, тогава трябва да „очаквате“ диария, така че се използва за борба със запек. Сорбитолът не се препоръчва да се използва като дългодействащ заместител на захарта, тъй като може да се натрупва в тялото и да причини дисфункция на ретината и периферните нерви. Въпреки че не е установена пряка токсичност при сорбитол, не се препоръчва употребата при пациенти с диабет точно поради тази причина. Ако има диабетна ретинопатия или полиневропатия, тогава твърде много сорбитол увеличава симптомите на това усложнение на диабета. При лица с лек ход на неусложнен захарен диабет, както първия, така и втория тип, той може да се използва като подсладител, но препоръчителното количество от 30 грама на ден не трябва да се надвишава.

Ксилит

Оценка: 4.7

Ксилит

Ксилитолът е роднина на сорбитола, а молекулата на ксилитола е по-къса от молекулата на сорбитола само с един въглероден атом, представляващ пентахидричен алкохол. Произвежда се в промишлеността по химически средства, от различни селскостопански отпадъци и дори от дърво. Следователно, ксилитолът е евтин заместител, а цената на пакет от 200 грама хранителен ксилитол струва в аптеките средно 196 рубли. Но ако желаете, можете да го намерите дори за 140 рубли. Ксилитолът не е толкова сладък като фруктозата, но също така не е толкова калоричен. Гликемичният индекс на ксилитола е само 7 единици.

Като ефективен подсладител, ксилитолът се използва от около 50 години и през това време неговите положителни и отрицателни аспекти са добре проучени. В сравнение със захарта, той съдържа почти половината калории и се използва активно при хора с наднормено тегло и диабет. Не причинява кариес и се използва при формулировки на дъвки. Като слабително и холеретично лекарство се предписва в дози от 50 g или повече през деня, а в хранително-вкусовата промишленост се използва широко за производство на сладкарски изделия, газирани напитки, сладолед и сладко. Ценно свойство на ксилитола е запазването на сладостта при нагряване и той се използва широко при производството на различни видове печени изделия, които са показани предимно за затлъстели хора и диабетици.

Предимства и недостатъци

Предимството на ксилитола ще бъде ниската му цена, възможността да се използва за тубаж, прочистване на черния дроб, като слабително средство. Ксилитолът не се страхува от високи температури и може да се използва за приготвяне на компоти, консерви и печени изделия, но въпреки това не се препоръчва количеството на ксилитол да надвишава повече от 30 g на ден. Той може да причини алергични реакции, да създаде кратки изблици на инсулин и кръвна захар и да увеличи апетита и желанието за сладки храни.

С честата си употреба той може да допринесе за развитието на дисбиоза, да се натрупва в тялото и да насърчава активирането на припадъчната активност на мозъчната кора при пациенти с епилепсия. Трябва да се подчертае, че е строго забранено да се дава ксилитол на кучета, тъй като той е токсичен за тях и дори може да причини смърт.

Най-добрият баластен или интензивен подсладител

Тази група заместители на захарта включва синтетични продукти и само стевия е изключение. Но основното е, че всички представители на тази група не се метаболизират в организма и не се интегрират в процесите на въглехидратния метаболизъм или в други биохимични цикли. Това им позволява да се използват широко в различни диети с намалено съдържание на калории, за отслабване, както и за предотвратяване на наддаване на тегло. Почти всички членове на тази група са значително по-сладки от захарта и това ви позволява почти винаги да спестявате от захар. Някои от тези заместители са термично стабилни, други се унищожават чрез нагряване. Нека да разгледаме какви подсладители се произвеждат за хранителната и фармацевтичната индустрия.

Сукралоза

Оценка: 4.9

SUKRALOSA.jpg

Сукралозата е относително нов, висококачествен подсладител, който не се разгражда при нагряване. За първи път е получен преди около 40 години и има всички шансове за нарастваща популярност. Много интензивни подсладители имат неприятен послевкус или послевкус, който липсва на сукралозата. Това вещество е безопасно и не само за хората, но и за животните, използва се дори при деца и бременни жени. По-голямата част от сукралозата се екскретира от тялото непроменена и 15% от нея се абсорбира, но след ден се разпада и също напуска тялото. Този заместител е 500 пъти по-сладък от захарта и гликемичният му индекс е нула. Сукралозата не осигурява нито една калория на тялото.

Намира широко приложение в сладкарската индустрия, за приготвяне на висококачествени газирани напитки, за подслаждане на плодови сокове и за производство на концентрирани сиропи. Тъй като той не е среда за размножаване на растежа и размножаването на микроорганизми, той се използва за производството на дъвки. Цената на сукралозата е доста висока. Предлага се в малки опаковки и все още е доста полезно да се използва. И така, една опаковка от 14 g сукралоза може да замести 7,5 kg захар. Освен това цената му е сравнима с това количество гранулирана захар. Средната цена на тази доза в различни магазини е 320 рубли. Ако вземем гранулирана захар, тогава при сегашната цена от 44 рубли за килограм получаваме 330 рубли, тоест същото количество, но теглото на сукралозата е по-малко и е лишено от калории.

Предимства и недостатъци

Много хора ще си помислят, че тъй като „стойността на сладостта“ е еднаква, тогава няма смисъл да се търси този доста скъп заместител. Но трябва да се помни, че сукралозата не се метаболизира, не преминава в мазнини, не допринася за появата на кариес и се използва при пациенти с различни нарушения на въглехидратния метаболизъм. Той не влияе на колебанията в кръвната глюкоза и може да се използва по време на диетичното хранене, чиято цел ще бъде да нормализира телесното тегло. Предимството на сукралозата е широкото й приложение в развитите страни, а в Канада е одобрено за употреба от почти 30 години и досега не е установен нито един случай на страничен ефект. Следователно този инструмент е включен в рейтинга на високоефективни и безопасни заместители на захарта, които не влияят на метаболизма. Недостатъкът на сукралозата може би е нейният дефицит в аптечната мрежа и е необходимо да я закупите в специални онлайн магазини, продаващи хранителни добавки и здравни препарати.

Аспартам

Оценка: 4.8

ASPARTAM.jpg

Аспартамът или хранителната добавка Е 951, за разлика от сукралозата, има едва забележимо теоретично съдържание на калории. Ако вземете 1 кг аспартат, тогава енергийната му стойност ще бъде само 4 килокалории. Но ако преценим, че е 200 пъти по-сладък от захарта, тогава това количество аспартат може да замести два центнера обикновена гранулирана захар. Съгласете се, 4 килокалории за 2 центнера е съвсем малко. Следователно такова нискокалорично съдържание не се взема под внимание. Аспартамът, за разлика от захарозата, бавно действа върху вкусовите рецептори, но оставя известен послевкус за по-дълго от обикновената захар. Поради тази причина чаят е по-приятен за пиене с аспартам. Аспартамът се синтезира от естествени съединения, неговият източник е аспарагинова киселина и аминокиселината фенилаланин.

Именно високият вкус и производството от естествени съставки доведоха до високата популярност на този подсладител още в началото на осемдесетте години на миналия век. Аспартамът може да бъде закупен от време на време в аптеките, но се намира главно в продажба в онлайн магазини, в секциите за заместители на захарта. Така че, аспартамът може да бъде закупен под марката Sladis Lux, а една опаковка с тегло 15 g ще струва около 80 рубли. Тази опаковка съдържа 250 таблетки аспартам, което се равнява на 250 чаени лъжички захар или два килограма гранулирана захар.

Предимства и недостатъци

Предимството на аспартама ще бъде ниската му цена, той може да бъде закупен в много супермаркети и хранителни магазини, има почти нулева калорична стойност. Това съединение обаче се счита за нестабилно и се разпада при нагряване. Ето защо аспартамът се използва сравнително рядко в хранителната промишленост. По едно време се смяташе, че аспартамът е вреден, тъй като се разгражда в тялото, отделяйки метанол или метилов алкохол. Този факт е използван за критикуване на аспартама, тъй като метанолът е силно токсична отрова. Ако се приема като заместител на алкохола, най-честото усложнение е пълна слепота поради токсични ефекти върху зрителния нерв.

Но ако извършите компетентни изчисления, се оказва, че метанолът в човешкото тяло от употребата на обикновена храна се образува в по-големи количества, отколкото от разграждането на аспартама. Така че, ако пиете 200 mg натурален сок и го сравните с газирана напитка, подсладена с аспартам, тогава в първия случай производството на метанол ще бъде три пъти повече. Също така метанолът в нашето тяло се синтезира от плодов пектин, в количества, значително надвишаващи тези при преработката на аспартам. Следователно аспартамът е не само достъпен, но и безопасен заместител на захарта.

Цикламат

Оценка: 4.7

CYCLAMAT.jpg

Друг евтин синтетичен заместител на захарта, който не се метаболизира в организма, е цикламатът. На практика не се продава в аптеките, но е широко представен в различни търговски вериги и в онлайн магазините за здравословни храни. Известен е под марката Sladis Classic. Цикламатът е значително по-сладък от захарта, макар и не толкова силен като сукралозата, само около 40 пъти. Той не се метаболизира в организма и бързо се екскретира с урината. Цикламатът е известен в страните от Европейския съюз, както и в повече от 40 държави, като одобрена хранителна добавка под номер Е 952. Той също няма енергийна стойност и може да се използва при диети.

Цената на една опаковка цикламат в размер на 1200 малки таблетки е само 60 рубли и всяка таблетка замества една чаена лъжичка захар. Ако вземете маса захар в натрупана чаена лъжичка от 8 грама, тогава количеството подсладител в опаковката е еквивалентно на почти 10 кг захар. В този случай цената на захарта ще бъде 450 рубли, а цикламатът е почти десет пъти по-евтин и няма ефект върху обмена, характерен за обикновената захар.

Предимства и недостатъци

Цикламатът има редица предимства. Има добър сладникав вкус, не за дълго послевкус, напомня доста на обикновената, традиционна захар. Цикламатът не провокира кариес, способен е бързо да се разтвори в горещи течности, използва се от диабетици, тъй като няма енергийна стойност и не съдържа калории. Това позволява широкото използване на цикламат за въвеждане на лекарства. Обаче в тази бъчва с мед има муха. По едно време това вещество е забранено в Съединените американски щати през 1969 г. във връзка с някои данни за тератогенността на хипотетичните метаболити на този заместител, които се произвеждат от бактерии в човешкото черво (самият агент не се метаболизира от хората). Понастоящем тези данни се оспорват и FDA обмисля да отмени тази забрана.

Неотам

Оценка: 4.7

NEOT.jpg

Изкуственият подсладител Neotam, продукт на Nutra Sweet, е може би един от най-елитните и наскоро представени на пазара. Съдържа, както в аспартама, аспарагинова киселина и фенилаланин, но в известна модификация, с присъствието на две активни групи. Това позволи Neotam да бъде направен 30 пъти по-сладък от аспартама и в резултат готовото вещество се оказа 10 000 пъти (!) По-сладко от захарозата. В момента той е най-сладкият от всички „най-сладки“ подсладители и се произвежда в голям обем промишлено производство. Прилича на бели кристали, има абсолютно чист сладък вкус, без никакъв допълнителен послевкус или послевкус, има дори по-висока устойчивост на температура от аспартама. У нас той е вписан в регистъра на хранителните добавки под номер 961, но е много трудно да го придобиете. За тези, които искат да изпитат „елемента на сладкия живот“, свързан с Neotham, опитайте късмета си на световноизвестния пазар Alibaba. Освен това цената на един килограм започва от 62 долара. Съответно, като първо приближение, можем да предположим, че ще закупите 10 тона захар за това количество, което изобщо не е лошо.

Предимства и недостатъци

Голям плюс за Neotama е неговата изключително висока, чиста сладост. Това ви позволява да спестите пари, може да се използва за високотемпературна обработка на храната, неотамът е устойчив, не влияе върху метаболизма на глюкозата и въглехидратите и може да се използва при хора с диабет, но използването му има свои специфични трудности.

Много висока степен на сладост изисква да го добавяте буквално по едно зърно наведнъж към чая и е много лесно силно да „подсладите“ малък обем чаша или съд. Следователно тази хранителна добавка може да се използва при производството на големи количества сладки продукти, където рискът от предозиране е минимален, например в работилници за производство на сладолед или газирани напитки. Също така, съществен недостатък ще бъде трудността при придобиването на този подсладител, свързана с навлизането на международните пазари.

Стевия

Оценка: 4.6

STEVIA.jpg

Stevia е единственият заместител на захарта, наречен за „оригиналния източник“. Това е името на многогодишна билка, която расте в Америка, източникът на сладкото лекарство със същото име. В наши дни стевията се позиционира като ефективен заместител на захарта, с висок вкус и поради това се счита за подсладител от най-висок клас. Той е 200 пъти по-сладък от захарта, но има свое „лице“: доста приятен билков послевкус.

Търговски наричан „екстракт от медена билка“, стевията може да се използва като хранителна добавка за диабетици, тъй като нейният гликемичен индекс също не се различава от нулата. За разлика от други заместители от тази група, които са изкуствено синтезирани съединения, стевията е естествен продукт. За употребата му за хранителни цели има ограничение на разрешената доза, която е 2 mg на 1 kg от теглото на човек на ден. Подсладителят „екстракт от стевия“ може да бъде закупен в различни форми, както в таблетки, така и в комбинация с билки. Цената е различна: от 200 до 900 рубли, в зависимост от рецептата и състава на билките. Има екстракт от стевия с ябълки, канела, върба и други комбинации от подаръци.

Предимства и недостатъци

Предимството на Stevia е неговата безопасност, един вид приятен послевкус, възможността да се комбинира заместител с различни композиции за чай и да се използва като добър, елитен и оригинален подарък. Той не влияе на нивото на глюкозата в периферната кръв, може да се използва от пациенти със захарен диабет и нарушен глюкозен толеранс и се намира в различни магазини. Но в същото време е необходимо да се поддържа разрешената доза и да се помни, че основният компонент – стевиозид – е способен да понижи кръвното налягане, поради което не трябва да се използва при пациенти с хипотония и на фона на започване на антихипертензивна терапия.

Ацесулфам К

Оценка: 4.6

ACESULFAM K.jpg

Ацесулфамът калий или ацесулфам К се произвежда с напълно различна цел. Неговата задача беше да пречисти калиевата сол в технологичния процес, но след това бяха разкрити нейните уникални сладки свойства. Ацесулфамът е 50% по-сладък от захарина, 25% по-сладък от сукралозата и над 200 пъти по-сладък от обикновената захар. Може да се смесва с други подсладители; сега е известен на мнозина под марката E 950 и принадлежи към синтетичните подсладители. Използва се при печене на печени изделия, тъй като не се влошава при високи температури. Ацесулфамът е показан за пациенти с прекомерен алергичен фон: изобщо не предизвиква увеличаване на симптомите на алергия. Използва се във фармацевтичната индустрия, производството на дъвки, подсилени сокове и газирани напитки. Цената на едро на калиев ацесулфат е около 800 рубли за килограм.

Предимства и недостатъци

Този заместител е средно синтетичен подсладител, без недостатъци, но няма и „чипове“. Той е евтин и няма странични ефекти. Преди време слуховете циркулираха усилено, че той е способен да причини злокачествени новообразувания, но това бяха стари проучвания от 1970 г. и последвалите много години отблизо наблюдение на ацесулфам калий и токсикологичното изследване показаха, че тези обвинения са безпочвени. Тази добавка е одобрена за употреба в Европейския съюз, САЩ и други развити страни.

В заключение, за тези, които са прочели целия преглед на „елементите на сладкия живот“, малко бонус. Кое е най-сладкото вещество в момента? Това съединение принадлежи към естерите, получени от аминомалонова киселина. Неговата сладост е няколко десетки хиляди пъти (почти 50 хиляди, пет пъти по-сладка от Neotham) надвишава захарозата и буквално 3 капки от това вещество са достатъчни, за да направят цял ​​железопътен резервоар с вода сладък, който съдържа 60 кубически метра или 60 тона течности. В резултат на това водата ще стане сладка като обикновена чаша чай, ако разтворите 2 чаени лъжички захар в нея.


Внимание! Тази оценка е субективна и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.

Оценете тази статия
Онлайн списание за стил, мода, етикет, начин на живот и за избора на най-добрите продукти и услуги.
Добавете коментар