15 от най-добрите сортове патладжан

Преглед на най-добрите според редакционния съвет. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.

Достоен представител на културата на нощника е патладжанът. В земеделието или готвенето е обичайно да го наричаме зеленчук, а от ботаническа гледна точка той правилно се нарича плодове. Патладжаните имат азиатски корени и се разпространяват по целия свят благодарение на арабите. В зависимост от сорта, този зеленчук се предлага в различни форми и различни цветове. Теглото им може да варира от 30 g до 2 kg.

Много хора наричат ​​патладжаните – „сини“, но това е подходящо само ако зеленчукът е лилав. В наши дни можете да намерите бели, жълти, тъмнозелени патладжани с жилки. Формата им също може да бъде много разнообразна (с голям брой лица, удължени, скъсени). Изборът на сортове и видове този зеленчук е много голям, така че е лесно да се объркате. В този обзор сме събрали най-добрите лилави и многоцветни сортове патладжан.

Рейтинг на най-добрите сортове патладжан

Номинация	място	Разнообразие	рейтинг
Най-добрите лилави сортове патладжан	1	Албатрос	5.0
	2	Диамант	4.9
	3	Валентин F1	4.8
	4	Клоринда F1	4.7
	5	Соломон	4.6
	6	Черен красавец	4.5
	7	Марципан F1	4.4
	8	Вакула	4.3
	9	Вера	4.2
Най-добрите сортове патладжан в различни цветове	1	Лебед	5.0
	2	Лед	4.9
	3	Розово фламинго	4.8
	4	Лилава мъгла	4.7
	5	Смарагд F1	4.6
	6	Bibo F1	4.5

Най-добрите лилави сортове патладжан

Лилавите патладжани, познати на мнозина, имат голямо разнообразие от сортове и могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открито.

Албатрос

Оценка: 5.0

Сред патладжаните със среден период на узряване, Albatross се е доказал добре. Отнема около 135 дни, за да узреят плодовете. Растението достига 70 см височина. Най-вече сортът Albatross се отглежда в оранжерии. Но на юг е напълно възможно да се култивира това растение на открито, ако там се изключат остри, ранни студени щракания. Добивът от този зеленчук е 6-8 кг на 1 м².

Патладжанът албатрос има съкратена крушовидна форма. Зеленчуците са готови за бране, когато са с дължина 9–14 см и широчина 7–12 см. Средното тегло на плодовете е 250–350 г. На този етап те стават светло лилави. А по време на биологичната зрялост цветът им става кафяво-кафяв. При нарязване се вижда плътна, бяла плът. Семената се събират от узрели големи патладжани за по-нататъшно засаждане.

Според прегледите, патладжаните албатрос се съхраняват и транспортират добре. Месото им е плътно, без ивици, без горчивина. Кожицата е тънка, семената са малки. Сортът е устойчив на повечето болести, включително вирус на краставица и тютюнева мозайка. Албатросът има добра устойчивост на краста и поради това може да се отглежда в умерени райони и райони със студени, мокри извори.

Предимства

• пулпата е с доста плътна консистенция;
• няма горчивина във вкуса;
• много реколта е възможна през сезона;
• добър имунитет;
• идеален за детайли.

недостатъци

• долните патладжани на храста достигат до земята.

Диамант

Оценка: 4.9

Патладжанът Diamond е средно узряващ сорт. След появата на първите издънки обикновено преминават 110-150 дни преди началото на техническата зрялост. Растението изглежда компактно. На височина храстът не надвишава 45-55 см. На него доста рано се появяват голям брой клони, което гарантира по-голям добив. Диамантът се отглежда най-често в оранжерии. За тези цели се използват както отопляеми, така и неотопляеми.

Патладжанът Diamond е оформен като цилиндър. Дължината им не надвишава 17,5 см, а ширината им е 6 см. По времето на техническа зрялост те придобиват тъмно лилав цвят. И когато настъпи биологичната зрялост, те стават кафеникаво-кафяви. Средното тегло на зеленчуците е 100-180 г. Месото е зеленикаво с голям брой семена. Консистенцията му е плътна, няма горчивина. От 1 м² могат да бъдат събрани до 8 кг посеви.

Градинарите в отзивите отбелязват, че вкусът и продаваемостта на Almaz са извън похвалата. Зеленчукът може да се съхранява дълго време, лесен е за транспортиране и е подходящ за универсална употреба. Растението е устойчиво на най-често срещаните болести на нощника.

Предимства

• реколтата узрява постоянно в големи количества;
• растението не изисква внимателна поддръжка;
• вкусови и технологични свойства на високо ниво;
• се чувства добре по време на транспортиране.

недостатъци

• патладжанът е много семена.

Валентин F1

Оценка: 4.8

Сортът патладжан Valentina F1 принадлежи към хибридите. Бушът се разпространява частично във форма. Размерът му може да бъде среден или достатъчно голям. На височина може да достигне 85-90 см, но когато се отглежда в оранжерия може да нарасне повече от 1 м. Стъблото е със средна дебелина с леко опушване. Растението понася доста добре промените в времето. В същото време цветята не се ронят и се образува много яйчник.

Валентина патладжаните изглеждат много привлекателни. Те имат удължена крушовидна или сълзовидна форма. Повърхността е гладка. Дължината на зеленчуците достига 26 см, а диаметърът е 3 см. Средното тегло е малко повече от 200 г. Кожицата е тънка и здрава. Цветът й е тъмно лилав, а понякога е близък до черния. При нарязване се вижда бяла или кремообразна плът. Той е доста плътен, но нежен и абсолютно без горчивина. На практика няма семена, а тези, които са на разположение, са много меки.

Според прегледите е възможно да се събере този сорт патладжан 12 седмици след покълването. Зеленчукът не губи своя привлекателен външен вид и вкусови характеристики както по време на транспортиране, така и по време на съхранение. В хладни условия те не се влошават в продължение на 3-4 седмици. Сортът Валентин има добър имунитет към болести, особено към вируса на тютюневата мозайка.

Предимства

• не се страхува от лоши метеорологични условия;
• дава значителни добиви;
• отлични вкусови характеристики;
• понася добре транспортирането и съхранението;
• устойчивост на вирусни заболявания.

недостатъци

• всяка година трябва да купувате семена.

Клоринда F1

Оценка: 4.7

Холандските животновъди са разработили високопродуктивен хибрид – Clorinda. Храстите растат прави. Те обикновено достигат средни до големи размери (понякога до 1 м височина). Клоринда има дебели стъбла и къси междувъзлия. Растението изглежда достатъчно мощно. Зелените овални листа не са много големи, подредени последователно. Този сорт е подходящ както за отглеждане на закрито, така и на открито.

Клоринда има овална плодова форма. Сами по себе си те са доста месести. Средно зеленчуците от този сорт тежат 300 г, но понякога се срещат екземпляри от 1 кг. Кожата им е тънка, но здрава. Той е силно гланциран и има тъмно лилав цвят. Плодовете достигат 25 см дължина и 12 см ширина. Месото е почти бяло. Консистенцията е плътна, без горчивина. Нарязаният зеленчук не се окислява дълго време. На практика няма семена.

Според прегледите сортът Клоринда успява да образува плодове за 68 дни. Този хибрид е доста издръжлив. Дори в студено време или когато са изложени на други фактори на стрес, се появява яйчник. Въпреки това патладжаните Clorinda се нуждаят от навременни, редовни грижи, включително поливане и хранене. Когато се транспортират и съхраняват, тези зеленчуци се чувстват достатъчно добре.

Предимства

• узряване рано;
• устойчивост на неблагоприятни условия;
• образуване на яйчници дори в студено време;
• дълго плододаване;
• добър вкус без горчивина;
• минималният брой семена.

недостатъци

• годишна покупка на семена.

Соломон

Оценка: 4.6

Сортът патладжан Соломон принадлежи към ранното узряване. Започва да дава плодове на 100-120-ия ден след поникването. Храстите на патладжаните растат силно. През пролетните оранжерии те могат да достигнат 1,5 м, а през зимата – 2,5 м. Те трябва да бъдат вързани безотказно. В отопляеми оранжерии храстите на Соломон плододават обилно. Зеленчуците от този сорт се използват активно за приготвяне на сезонни ястия и за подготовка за зимата.

Соломоновите патладжани са доста големи. Те имат форма, близка до овал или круша. Месото им е доста плътно. Средната дължина на плодовете е 30 см, а диаметърът е 20 см. По тегло всеки патладжан може да достигне 650-1100 г. Кожицата е тъмно лилава на цвят, а месото е зеленикаво-бяло. Периодът на плододаване на този сорт е доста дълъг. Реколтата е в изобилие. От 1 м² могат да бъдат събрани до 16 кг зеленчуци.

В отзивите градинарите отбелязват, че патладжанът Соломон има отлични вкусови характеристики. След отстраняване от храста, плодовете остават 10 седмици. През този период те леко губят своето представяне, изсъхват, но вкусовите характеристики все още остават извън похвалата. Сортът не се страхува от вируса на тютюневата мозайка. Но ако топлината или студът продължат дълго време, яйчникът и цветята започват да падат.

Предимства

• носи много реколта за кратко време;
• вкусови характеристики на плодовете;
• добър в легнало положение;
• устойчив на вирусни болести на нощника.

недостатъци

• се нуждае от жартиера на издънки.

Черен красавец

Оценка: 4.5

Сортът Black Beauty е достоен представител на патладжаните в средния сезон. Плододаването настъпва 110-145 дни след появата на масови издънки. Храстите с Black Beauty растат до 80 см височина. По форма те се разпространяват наполовина. Междувъзлията им са къси. Стъблата са леко космат. Листовки слабо назъбени с бодли.

Патладжаните от този сорт са с удължена крушовидна форма. На дължина те достигат 20 см, а диаметърът им е среден. Средното тегло на плодовете е 100-200 г. След достигане на техническата зрялост цветът на ципите им става тъмно лилав. В контекста плътта е жълтеникава. Той е много нежен и без семена. Във вкуса няма горчивина. От 1 м² е възможно да се съберат до 3-6,5 кг от реколтата.

Има предимно положителни отзиви за сорта Black Handsome. Градинарите хвалят тези патладжани за способността им да събират много. Те също така обичат добрия имунитет, лекотата на грижи и вкуса. Черният красавец е подходящ за всякакви методи за обработка. Въпреки това градинарите отбелязват, че ако реколтата не бъде събрана навреме, пулпът става горчив.

Предимства

• дава много реколта;
• вкусови характеристики;
• възможността за дългосрочно съхранение;
• чудесно за детайли.

недостатъци

• горчива плът в късно събрани плодове.

Марципан F1

Оценка: 4.4

Сортът патладжан Марципан се отнася до хибридите в средния сезон. Средният вегетационен период е около 130 дни. Височината на храста може да достигне 1 м. Растението трябва да бъде вързано, защото храстът може бързо да се счупи под тежестта на патладжана. Марципанът дава много яйчници. Цветята растат единично или в съцветия.

Патладжаните растат доста големи. Дължината им достига 15 см, а ширината 8 см. Плодовете тежат 1 кг или повече. Кората им е лъскава, тъмно лилава. Дори в края на сезона можете да берете доста големи зеленчуци с тегло 400 г. Месото на плодовете е много нежно, кремаво бяло. Във вкуса няма горчивина. Няма много много семена и те са малки.

Сортът марципан е известен със своите изключителни вкусови характеристики. Това растение понася доста лесно всякакви фактори на стрес. Въпреки това градинарите отбелязват, че при неравномерно поливане на фона на стабилно горещо време на патладжаните от марципан могат да се появят пукнатини. Растенията могат също да хвърлят цветя и яйчници, ако се поливат със студена вода.

Предимства

• кокетната форма на патладжана;
• няма горчивина във вкуса;
• устойчивост на различни фактори на стрес
• високи добиви.

недостатъци

• храстите се нуждаят от жартиера.

Вакула

Оценка: 4.3

Сортът Вакула е ранно узрял патладжан. Височината на храстите нараства до 1,5-2 м. Най-големите екземпляри се получават в отопляеми оранжерии. Патладжаните се събират след 95-100 дни от момента на появата на първите издънки. Добивът от 1 м² е до 12 кг зеленчуци. Всички патладжани на храста се оформят и узряват по едно и също време.

Формата на патладжана Vakula наподобява елипса. Кожата е тъмно лилава на цвят. Пулпът е снежнобял и без горчивина. И като цяло вкусовите характеристики на този сорт са много богати и го отличават от останалите. Дължината на плодовете достига 17-20 см, а диаметърът е 9-10 см. На клоните няма бодли, така че е много по-лесно да се грижите за растението.

Градинарите отбелязват, че сортът патладжан Vakula е много популярен заради високия си добив с ранно узряване на плодовете. Освен това този сорт е много вкусен. Растението показва добра устойчивост на падащи цветя. Има добър имунитет срещу вирусни заболявания и се адаптира добре към други неблагоприятни условия. Но този сорт изисква допълнително обвързване и оформяне.

Предимства

• узряване на патладжани по същия храст по едно и също време;
• високи норми на добив;
• вкусен зеленчук;
• липса на тръни по растението;
• устойчивост на вирусни заболявания.

недостатъци

• храстът изисква обвързване и оформяне.

Вера

Оценка: 4.2

Сортът патладжан на Вера узрява рано. От момента на покълване до първата възможност за отстраняване на зеленчуците от храста, отнема около 120 дни. Техническата зрялост настъпва в края на лятото или началото на есента. Втулките могат да бъдат доста компактни, не надвишаващи 75 см височина. Или растат доста високи – до 105 см. Стъблата са покрити със среден брой листа. Цветната чаша има голям брой редки бодли.

Плодовете на патладжаните на Вера са много красиви на външен вид. Те наподобяват круша по форма. Дължината им е не повече от 20 см. Средното им тегло е 180 г, но има екземпляри от по 300 г. Кожата е гладка и лъскава. Цветът й е лилав. Пулпата е доста плътна, в нея няма кухини. Вкусът е нежен, без горчиви нотки.

Предимства

• стабилно плододаване;
• красиви и вкусни плодове;
• добра устойчивост на студено време;
• универсално приложение.

недостатъци

• не е идентифициран.

Най-добрите сортове патладжан в различни цветове

В резултат на кръстоски се получават патладжани с различни цветове. Сортовете с бяла кожа са разработени, за да се отърват максимално от горчивината в оцветяващия ензим.

Лебед

Оценка: 5.0

Сортът патладжан Swan узрява за среден период от време (105-116 дни). Храстите са оформени доста компактно. Те достигат височина от 50-70 см. Този сорт може да се култивира както в парникови условия, така и на открито. Лебедовият патладжан се отличава с високи нива на добив. До 18 кг зеленчуци могат да бъдат премахнати от 1 м².

Формата на патладжана прилича на леко удължен цилиндър. По време на техническа зрялост кората става бяла. Дължината на всеки плод достига 18-20 см, а диаметърът е 5-7 см. Зрелите патладжани тежат средно 200-250 г. Месото от сорта Лебед има снежнобял цвят. Вкусът й е много деликатен, абсолютно без горчивина.

Градинарите в своите отзиви хвалят този сорт за факта, че той има добра устойчивост на основните заболявания на нощника. Също така Swan се отличава с отличен вкус и продаваемост. Сортът се характеризира с високи норми на добив. Но опитни градинари предполагат, че е възможно да се постигнат максимални резултати, ако на храста не останат повече от 5-6 големи съцветия. Проблемът, пред който е изправен Суон, е атаката срещу храстите на колорадските бръмбари.

Предимства

• пълна липса на горчивина;
• отлични търговски качества;
• висока производителност;
• добър имунитет към основни заболявания.

недостатъци

• податлив на нападение от колорадски бръмбари.

Лед

Оценка: 4.9

Ледените патладжани узряват супер рано. Храстите растат разтегнати наполовина. Височината им достига 50-60 см. Културата обича топлината, взискателна е към светлина и влага. Сортът Icicle може да се отглежда в пролетни оранжерии без отопление и през зимни отопляеми. Патладжанът плододава стабилно и запазва свойствата си по време на транспортиране.

Ледениците имат удължена цилиндрична форма. Дължината им достига 25 см, а ширината им е 2-3 см. Те са бели и лъскави. Чашите са чисти от тръни или присъстват много малко. Пулпът е идеално бял. Той е умерено плътен, но в същото време много нежен. Във вкуса няма горчивина и има подчертан аромат на гъби. Възможно е да се съберат до 5 кг реколта от един храст.

Често има възторжени отзиви за сорта Icicle. Този патладжан е ценен заради високия си добив, идеалните вкусови характеристики (без горчивина, аромат на гъби), устойчивост на различни заболявания, включително акари. И тъй като плодовете имат малък диаметър, от тях е възможно да се готвят всякакви кулинарни изкушения.

Предимства

• интересна форма;
• няма горчивина във вкуса;
• аромат на гъби;
• високи норми на добив;
• устойчивост на болести.

недостатъци

• не е идентифициран.

Розово фламинго

Оценка: 4.8

Патладжанът Pink Flamingo има среден период на узряване. Храстът расте хлабав, полуразпънат, достигайки височина 80-120 см. Плодът настъпва след 125-135 дни от момента, в който се появят издънките. Дава плодове приятелски, равномерно и непрекъснато. Подходящ за отглеждане във всички видове оранжерии, както и на земята без подслон. Растението не е взискателно за грижи.

Патладжаните са необичайно дълги, тесни и извити. Формата им е цилиндрична. Цветът е лилаво-розов по време на техническа зрялост. Средната дължина на патладжаните достига 40 см, а ширината е 4-5 см. Средното тегло на всеки плод е 250-450 г. Пулпата на патладжана е чисто бяла, семената са разположени само в горната част. Бодлите на чашките напълно липсват. Плодовете са подредени на клонки на връзки от 2-6 парчета.

Според прегледите на градинарите, патладжаните от този сорт са удобни за транспортиране на дълги разстояния. Патладжаните са много вкусни – не е нужно пулпата да се накисва дълго време от горчивина. Розовото фламинго има доста добра устойчивост на основни болести на патладжаните, а също така понася добре неблагоприятните условия на околната среда. Много хора харесват гъвкавостта на този зеленчук.

Предимства

• дават плодове приятелски;
• в плодовете практически няма семена;
• липса на тръни;
• отлични вкусови характеристики;
• добър имунитет.

недостатъци

• не е идентифициран.

Лилава мъгла

Оценка: 4.7

Сортът патладжан Lilac Mist има ранен период на узряване. Растението расте до 1,5 м и има голям брой клони. Дебелината на стъблото е средна – 60 см. Листата са гладки, в идеална форма, без назъбвания. Мъглата от люляк има гъвкав метод на отглеждане в затворено или открито поле.

Патладжаните имат овална форма. И в цвета на кожата има светло лилав оттенък. Зеленчукът има изключително бяла плът, без горчив вкус. Средното тегло на един патладжан достига около 180 г. Средната дължина на зеленчука е 18 см. От 1 м² е възможно да се събират до 15 кг реколта. Люляковата мъгла е чудесна за различни зимни препарати.

Според прегледите този сорт патладжан е имунизиран срещу бактериално гниене (горно гниене). Lilac Mist обаче не понася рязък спад на температурата и също така изисква редовно хранене. И все пак, висока продаваемост и отличен вкус са много привлекателни за градинарите, така че този сорт става все по-популярен.

Предимства

• кратък период на узряване;
• пулп без горчивина;
• високи търговски качества;
• имунитет срещу горно гниене.

недостатъци

• не понася добре замръзване.

Смарагд F1

Оценка: 4.6

Сорт патладжан Emerald F1 е ранно узрял хибрид. Вегетационният му период е 105-110 дни. Подходящ е както за открит, така и за затворен терен. Храстите достигат 60-70 см височина и имат разперена половин структура. Сортът не се нуждае от оформяне или обвързване. Дава плодове дълго време. Подходящ за всички методи на обработка.

Патладжаните имат удължена цилиндрична форма. На етапа на техническа зрялост те имат светло зелен цвят. Средното тегло на тези зеленчуци достига 300-400 г. Пулпът е светло бял. Тя има деликатна текстура и пълна липса на горчивина. Плодовете се отличават с високи вкусови характеристики, поради което често се използват при кулинарна обработка.

Градинарите в отзивите хвалят Emerald патладжана за неговата устойчивост на болести и всякакви фактори на стрес. Сортът перфектно толерира спад на температурата, дава плодове дълго време и има високи технологични качества. Домакините отбелязват, че всяко ястие може бързо да се приготви от такива патладжани без продължителна кулинарна обработка.

Предимства

• пълна липса на горчив вкус;
• активно плододаване;
• устойчивост на атмосферни условия;
• устойчивост на различни заболявания.

недостатъци

• годишна покупка на семена.

Bibo F1

Оценка: 4.5

Сортът патладжан Bibo принадлежи към хибридите. Храстите растат компактно, но мощно. Те могат да бъдат къси или средни на височина. Обикновено височината им не надвишава 85 см. Стъблото е със средна дебелина, леко мъх. Средно големите листа са със зелен цвят. На един храст могат да се наблюдават до 15 яйчника. Цветовете са малки, лилави.

Патладжаните Bibo имат овална форма, близо до конус. Те могат да бъдат средни или големи по размер. Всички плодове са приблизително еднакви по форма и размер. Берат се, когато достигнат 18 см дължина и 8 см диаметър. Средното тегло на зеленчуците е 190-210 g, но някои екземпляри могат да достигнат 400 g. Кожата е плътна, но тънка. Цветът й е меко мляко. Пулпът е идеално бял. Той е плътен, но в същото време нежен и без горчивина.

Градинарите в отзивите отбелязват, че сортът узрява рано. От покълването до прибирането на реколтата преминават средно 100-120 дни. Това се влияе от метеорологичните условия. Bibo има добър имунитет срещу тютюнева мозайка и фузариум. Събраните зеленчуци могат да се съхраняват дълго време. Сортът не е капризен и не изисква сложни грижи. Но семената, събрани от хибрида, няма да бъдат толкова качествени, колкото оригиналните.

Предимства

• стабилен, висок добив;
• отлични вкусови характеристики;
• съхраняват се дълго време;
• висока устойчивост на болести.

недостатъци

• качеството на семената, събрани от хибрида.

---

Внимание! Тази оценка е субективна и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.