12 най-добри степен а картофи за средната лента

Преглед на най-добрите според редакционния съвет. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.

Картофите са най-широко отглежданата култура и най-популярната сред зеленчуците, произхождаща от Южна Америка. Руснаците успяха да научат за него благодарение на Петър I, който допринесе за появата му у нас. Отначало зеленчукът не дойде на вкус, но постепенно необичайни деликатеси от него се превърнаха в любим деликатес на благородниците. Днес никое семейство не може да си представи ежедневното и празнично меню без вкусни разнообразни ястия, чиято основа са картофите. То се вари, пържи, пече, пълни, намачква. Зеленчукът се съчетава добре с риба, месо и всякакви други продукти, въпреки че е и много вкусен сам по себе си.

Клубените са кръгли, удължени, с форма на круша, с размер на орех и достигащи тегло до половин килограм, кората е бяла, розова, лилава, пясъчна, пулпата е снежна, кремообразна или жълта. Полезните свойства се дължат на наличието на аминокиселини и минерали в състава. Картофите понижават нивата на холестерола и са включени в диетите, предназначени за хора със стомашно-чревни заболявания. Той неутрализира действието на киселините, поради което се препоръчва за разработване на меню за страдащи от подагра, артрит и артроза. Зеленчукът се използва активно при лечение на настинки, като се използват отвари и се правят компреси. Суровата пулпа се прилага при изгаряния и рани, тъй като има мощни лечебни и успокояващи ефекти.

Има много сортове картофи. Но не всеки е универсален и подходящ за сеитба във всички климатични зони на страната. Нашият рейтинг съдържа 12 най-добри сорта от различни периоди на узряване, които са идеални за засаждане в централна Русия. Изборът взе предвид мнението на професионалистите и отзивите на обикновените летни жители.

Рейтинг на най-добрите сортове картофи за средната лента

Номинация	място	сорт	рейтинг
Най-добрите ранни сортове картофи за средната лента	1	Розара	5.0
	2	Белароса	4.9
	3	Късмет	4.8
	4	Червена алена	4.7
Най-добрите картофи в средата на сезона за средната лента	1	Адрета	5.0
	2	Невски	4.9
	3	полярно сияние	4.8
	4	Тулевски	4.7
Най-добрите късни сортове картофи за средната лента	1	Лорч	5.0
	2	Астерикс	4.9
	3	Журавинка	4.8
	4	Пикасо	4.7

Най-добрите ранни сортове картофи за средната лента

Розара

Оценка: 5.0

Лидерът сред сортовете за ранно узряване е резултат от немското развъждане, което е идеално за отглеждане в средната лента. Добивът му не зависи от метеорологичните условия. Стабилно всяка година от едно растение се събират до 18-20 избрани грудки и 500 или повече кг от сто части. Бушът е полуразпространен, среден. Клубените са овални и правилни. Особеността на сорта е, че всички кореноплодни са с еднакъв размер, сякаш са преминали калибриране. Очите са плитки, по-слабо изразени. Кората е тънка от розово-червена до коралова. Пулпата е жълта.

„Розара“ е един от малкото сортове, който е устойчив на всички видове заболявания. Освен това той не се страхува нито от сухо време, нито от продължително преовлажняване. Почвите за засаждане могат да бъдат от всякакъв вид. Поддържането на качеството е високо, без разпад. Продаваемостта е 99%.

Според отзивите вкусът е отличен. Картофите се използват за готвене, пържене и в салати. Сортът не изисква често подновяване на посадъчния материал. Производителността е стабилна до 5 години.

Предимства

• перфектни гладки клубени;
• ниско съдържание на нишесте;
• имунитет към всички заболявания;
• екологична пластичност;
• висок срок на годност.

недостатъци

• не е открит.

Белароса

Оценка: 4.9

Вторият номиниран на рейтинга е любимецът на много летни жители на Урал и централноевропейската част на страната. Този висококачествен сорт е отгледан от немски учени. Отличава се с ранно узряване и висок добив. Вегетационният период е до 50 дни. От 1 храст можете да получите 1,5 кг селектирани картофи, от 1 тъкан – 330-400 кг. Овални, облицовани грудки с малко, неочертани очи, покрити с тънка розова или бледочервена кожа. Средно теглото им е 100-200 g, но има и гигантски екземпляри до 800 g.

Пулпът е светложълт, рохкав. Картофите са чудесни за варене, особено за картофено пюре. Въпреки че други ястия не отстъпват по качество. Сортът перфектно понася екстремни температури, сухо и дъждовно лято. Той е силно устойчив на нематоди, късна болест, струпеи, вируси. Поддържането на качеството е високо. Не гние по време на съхранение.

Бушът е висок, разстила се, с големи лилави цветя и много големи листа. Картофите дават добри добиви, когато се засаждат във всички видове почви. Той не е придирчив към киселинността и качеството на почвата. Градинарите, които отдавна са избрали този сорт за приоритет, го съветват на тези, които все още не са го опитали в бизнеса.

Предимства

• доказан сорт от години;
• много ранно узряване;
• устойчив на ниски температури;
• високи вкусови свойства;
• имунизиран срещу болести.

недостатъци

• не е открит.

Късмет

Оценка: 4.8

Третото място в рейтинга се заема от сорта, отглеждан от руски животновъди. Има висок добив дори в неблагоприятни сезони за вегетация. От 1 стотна се събират до 500 кг грудки с лека пясъчна тънка обвивка и снежнобяла пулпа. На 1 храст, до 20 узрява, средното тегло на които варира от 150 до 200 г. „Късметът“ е широко разпространен не само в средната лента, но и в Далечния изток.

Сортът е силно устойчив на вредители и болести: късна болест, мокро и сухо гниене, обикновена струпясване, черен крак, ризоктония, мозаечни вируси. Издържа на всички капризи на времето, включително суша и продължителни превалявания. Както отбелязват летните жители, културата се съхранява дълго време, устойчива е на механични натоварвания и не гние. Картофите имат деликатен вкус, не се варят, те се използват за всички видове ястия.

Бушастта на сорта е средна, разперена. съдържание на нишесте – 12%. Препоръчително е да започнете да засаждате, когато почвата се загрее добре.

Предимства

• постоянно висок добив;
• слабо изразени очи;
• адаптиране към екстремни метеорологични условия;
• за всички видове почви:
• устойчиви на повечето заболявания.

недостатъци

• податливи на нематоди.

Червена алена

Оценка: 4.7

Четвъртият номиниран в тази категория на рейтинга е гордостта на холандските животновъди, която се е адаптирала перфектно в централна Русия, както и в южните и западносибирските региони. Разликата му е в малки, компактни, маломерни храсти, от които се събират 15-20 грудки. На сто квадратни метра узряват до 400 кг дори продълговати кореноплодни растения със средно тегло 80 г. Кората е от бледосин до синкаво люляк. Пулпата е жълта, твърда. Очите са незначителни, плитки.

Сортът се оказа отличен за пържене и готвене на пържени картофи. Вкусът е добър. Устойчив е на суша, имунизиран срещу нематоди, струпеи, рак, вируси и изисква минимална защита от инфекции.

Летните жители оценяват висококачествения сорт като „отличен“. Той съчетава всички качества, които се оценяват при избора на картофи: висок добив, запазване на качеството и вкуса. Растението се е показало добре дори в неблагоприятни сезони за вегетация. Той е избран от производителите на бързо хранене поради най-доброто представяне при пържене. Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация.

Предимства

• дори еднакви грудки;
• висок добив от 1 храст;
• добър имунитет;
• устойчив на суша и топлина;
• дълъг срок на годност.

недостатъци

• нестабилен срещу късна болест.

Най-добрите картофи в средата на сезона за средната лента

Адрета

Оценка: 5.0

Първият в тази категория на рейтинга е сортът немско развъждане, който е идеално адаптиран към условията на средната зона на нашата страна. Отглеждан преди повече от две десетилетия, той все още се смята за един от най-добрите, изпреварвайки другите сортове по отношение на вкуса си. Средното съдържание на нишесте дава деликатна ронлива консистенция при варене. Картофите са подходящи за всякакви ястия. Изящният му вкус е обичан от гастрономите и днес е най-добрият трапезен сорт с жълта плът.

Бушът на растението е голям, изправен. Клубените са овални, равномерни. Кората е груба, пясъчно жълта. Очите са малки, малко на брой. Един кореноплоден растеж тежи средно 130 г. Максималният добив е 450 кг от 1 аре. “Adretta” придоби популярност както сред летните жители, така и сред фермерите, тъй като е напълно непретенциозна, дава стабилна реколта на всички видове почви и при различни метеорологични условия.

Друго предимство е доброто съхранение. Картофите се съхраняват до края на пролетта с минимално разваляне. Дори и замразен, той не придобива неприятен характерен сладникав вкус.

Предимства

• високи търговски качества;
• Страхотен вкус;
• устойчивост на вирусни заболявания;
• адаптивност към всякакви условия;
• непретенциозни грижи.

недостатъци

• не е открит.

Невски

Оценка: 4.9

На второ място в класацията е резултатът от вътрешното отглеждане, което се счита за един от най-популярните сортове сред летните жители и фермерите. Стартира през 1976 г. и все още не отстъпва на много нови продукти по отношение на високата си производителност. Според статистиката около 26% от земеделската земя, отредена за картофи, е отредена именно на този сорт. Добивът от 1 сто части достига 600 кг. От един храст се събират до 15 грудки с тегло 100-130 г. Те са равномерни, овални с гладка тънка обвивка. Пулпът е снежнобял. Очите са червени, малко на брой, не са задълбочени.

Сортът е универсален и се препоръчва за засаждане във всички региони на страната. Има висок имунитет към болести, реагира нормално на неблагоприятни климатични промени и е подходящ за разсад във всички видове почви. Реколтата е устойчива на суша, благодарение на мощната си коренова система. Обикновено толерира механичен стрес по време на прибиране на реколтата, не е обект на бактериални и гъбични заболявания. По време на особено горещи периоди листата се навиват в тръби, за да се намали изпарението на влагата.

Вкусът на картофите е много деликатен. Не кипи меко, запазва формата си, добре се почиства и измива. Ниското съдържание на нишесте води до факта, че обелените корени не потъмняват дълго време. Продаваемост – 95%. Грудките се съхраняват до пролетта.

Предимства

• универсална оценка;
• висока производителност;
• устойчив на суша и топлина;
• не потъмнява след почистване;
• не е податлив на болести.

недостатъци

• ранно покълване на клубените.

полярно сияние

Оценка: 4.8

Нашите експерти дадоха третото място в рейтинга на висококачествен сорт, разработен у нас, който се нарича „Красногоглазка“. Отличава се с висока храстовидност и големи, яркозелени листа. Добивът е 390-416 кг на сто квадратни метра. От един храст се събират 25 компактно разположени кореноплодни растения, в някои години тази цифра достига 40. Клубените са овални, със среден размер. Кората е розово-кафява. Очите са малки, червеникави. Пулпът е кремообразен.

Сорт за маса с отлични вкусови характеристики. Картофите са полезни за картофено пюре. Не потъмнява след рязане. Благодарение на гладките и равномерни грудки, те са много лесни за белене. “Aurora” има висок имунитет срещу рак, нематоди и късна болест. Той се адаптира към всякакви метеорологични условия, което осигурява стабилен добив дори в труден вегетационен сезон.

Поддържането на качеството е високо. Картофите не гният, те лежат до пролетта. Понася добре обработката. Когато е повреден, той не е податлив на гъбични или бактериални инфекции.

Предимства

• висококачествен сорт;
• гладки грудки със същия размер;
• устойчивост на суша;
• отличен вкус.
• добър имунитет към заболявания;

недостатъци

• не е открит.

Тулевски

Оценка: 4.7

Четвъртият номиниран в тази рейтингова категория е руски сорт с добри търговски характеристики. Изборът му се проведе в продължение на 10 години. В зависимост от времето и напускането се събират средно 300-400 кг картофи от сто квадратни метра. При максимално благоприятни условия тази цифра е 500 кг. Храстите са слабо разпространени, средни. Клубените са продълговати, с пясъчна обвивка и жълта плът. Очите са плитки, малко на брой. Средното тегло на кореноплодните култури е 150-250 g, но те могат да достигнат половин килограм.

Вкусът е отличен. По този показател той е заобиколил много добре познати сортове. Картофите са подходящи за всички видове преработка. Избран е за приготвяне на картофено пюре, салати, супи, бързо хранене. Сортът има добър имунитет към болести. Той е адаптиран към всякакви природни условия. Той не се страхува от суша, висока влажност, температурни спадове.

Картофите се държат добре, не гният. Той е непретенциозен към почвата, не изисква подхранване. Според прегледите на летните жители на средната лента, това е един от най-добрите универсални сортове с висок добив.

Предимства

• отлична производителност;
• висок имунитет към инфекции;
• подходящ за всички видове ястия;
• непретенциозен към почвата и времето;
• дългосрочно съхранение.

недостатъци

• слабо устойчив на нематоди.

Най-добрите късни сортове картофи за средната лента

Лорч

Оценка: 5.0

Достоен лидер на нашия рейтинг е сортът за маса, отглеждан от известния съветски селекционер А.Г. Лорх през 1922г. Той е известен на всеки зеленчукопроизводител у нас и е обичан от много летни жители и фермери поради своята екологична пластичност, високи вкусови и запазващи качества, имунитет срещу болести, вируси и вредители. Храстите са високи, изправени. Клубените са овални, удължени, с тегло 100-115 г. В едно гнездо се оформят 9-11 парчета. От сто квадратни метра се събират стабилно 300-350 кг. С благоприятен сезон – 400 кг. Кората е гладка, месото е бяло.

Сортът е универсален, препоръчва се за всички видове кулинарни обработки. Използва се в търговската мрежа за направата на нишесте. Клубените лесно се отлепват от кожата, не потъмняват при рязане. Поддържането на качеството е високо. Картофите не са податливи на механичен стрес, те се съхраняват до лятото. Не е придирчив към почвите, не се нуждае от специални грижи.

Поради възрастта си картофите пуснаха корени не само в средната лента. Отглежда се в различни климатични зони на страната ни. Той е популярен и сред европейските фермери.

Предимства

• равномерни, гладки клубени;
• дълго време за почивка;
• използва се за промишлени цели;
• не се страхува от лоши метеорологични условия;
• устойчивост на вируси, бактерии и гъбички.

недостатъци

• не е открит.

Астерикс

Оценка: 4.9

На втория ред в класацията са холандските развъждащи се картофи, които се отличават с високите си вкусови характеристики и добив, за което са откроени сред другите елитни сортове късно узряване. Той се използва широко от производителите на чипс и пържени картофи, тъй като не губи формата си и не потъмнява по време на готвене. Сортът понася добре механичното прибиране на реколтата, поради което е подходящ за разсад в земеделски площи. Прибирането на реколтата се извършва на ден 130, въпреки че първото копаене може да се направи на ден 100.

Растението е компактно, изправено, с умерено количество зеленина. От 1 храст се събират 8-12 кореноплодни с тегло 60-110 г. Те са с удължена овална и равномерна форма. Кората е яркочервена, груба на допир. Очите са малко и плитки. Пулпата е бледожълта. Сортът е адаптиран за всички видове почви, не изисква допълнително торене.

Културата се характеризира с дълъг период на зреене. Реколтата се съхранява до късна пролет без появата на разсад. Картофите са устойчиви на механичен стрес, поради удари не се образуват тъмни петна по повърхността.

Предимства

• най-добрият сорт за пържене;
• високо търговско качество на клубените;
• имунитет срещу вируси и болести;
• отлично качество на съхранение;
• толерантност към суша.

недостатъци

• не е открит.

Журавинка

Оценка: 4.8

Третото място в класацията се заема от сорта, получен в резултат на кръстосване на холандски и полски култури от белоруски животновъди. Растението е изправено, ниско, слабо разпростиращо се, многокръбесто. Броят на кореноплодните растения е средно 25, но често се наблюдават 35-40 парчета или повече. Те са заоблени овални, равномерни. Очите са незначителни. Кората е червена, месото е светложълто. Благодарение на гладката повърхност почвата лесно се отделя по време на прибиране на реколтата, а обелването също е без усилия.

Трапезен сорт с отличен вкус. Предназначен е за всички видове обработка. Картофите се използват индустриално за производството на чипс, нишесте и за бързо хранене. При рязане пулпата не потъмнява. По време на варене и пържене формата се запазва, без да кипи или да се разпада. В пюрето не се появяват големи бучки. Според рецензиите много летни жители отглеждат култура за приготвяне на палачинки и палачинки.

Теглото на клубените е 90-140 г. Търговието достига 96%. Сортът се съхранява перфектно до лятото; при замръзване не вкусва сладко. Той е силно устойчив на нематоди, рак, черен крак и късна болест. Колорадският бръмбар избира други култури, безразличен е към „Журавинка“.

Предимства

• дълъг период на съхранение;
• устойчивост на основни вируси и болести;
• не интересува колорадския бръмбар;
• високи вкусови характеристики.

недостатъци

• чувствителен към липса на влага.

Пикасо

Оценка: 4.7

Класирането се допълва от късен сорт дестинация на маса, отгледан от учени от Холандия. През 1995 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация. Името му е дадено заради необичайната цветова схема. Вегетационният период е 120 дни. Клубените са овални, големи. От един храст се събират до 20 парчета, до 320 кг от сто квадратни метра. Кората е равномерна, гладка, с малко плитки очи. Пулпът е кремообразен. Вкусът е много деликатен. Картофите не се разпадат по време на готвене, подходящи за салати, супи, картофено пюре. Поради ниското съдържание на нишесте, то не потъмнява по време на рязане.

Сортът е непретенциозен, еднакво добре адаптиран към преовлажняване и суша. Не се нуждае от допълнително торене, чувства се чудесно във всички видове почви. Запазването на качеството е по-високо от стандартното и възлиза на 90%. Картофите се съхраняват до късна пролет, без да гният и поникват. Културата има висок имунитет срещу рак, струпясване, нематоди, вируси.

Сортът се влюби в много летни жители заради атрактивния външен вид на равномерни и гладки клубени. Чувства се отлично в бедни, леко влажни почви. Храстите са малки, средно разперени. Коренеплодите са компактно разположени за лесно прибиране на реколтата.

Предимства

• интересен външен вид;
• подходящ за всички видове кулинарна обработка;
• висока продаваемост;
• имунитет към повечето заболявания;
• ниско нишесте.

недостатъци

• слабо устойчив на късна болест.

---

Внимание! Тази оценка е субективна и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.