Преглед на най-добрите според редакционния съвет. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
Почти всички обичат кафето и мнозина не могат да си представят сутринта си без ароматна и ободряваща напитка. Днес можете да закупите различни мултифункционални устройства, които не изискват специални умения и автоматично да правят всичко за човек. Но истинските ценители на кафето остават верни на традиционния атрибут – турчинът.
Първият съд е бил използван в древността. Африканските номади взеха със себе си големи медни гърнета и приготвиха тръпчива напитка в тях. Постепенно, поради неудобството при транспортиране от място на място, размерите намаляват. А боулерите се превърнаха в малки кани с дълги дръжки и чучури.
След разпространението на такива ястия на Арабския полуостров, той постепенно започва да се променя и се превръща в обичайната Тюрк-джезва. Свитото гърло предотврати разливането на напитката. С удължената дръжка процесът на варене е опростен и много по-удобен.
- Как да изберем турчин за приготвяне на кафе
- Кой турчин е по-добър: мед, керамика или стомана
- Рейтинг на най-добрите турци за приготвяне на кафе
- Най-добрите медни турци
- С. “Мед”, 500 мл
- Предимства
- недостатъци
- Turk Mayer & Boch 750
- Предимства
- недостатъци
- С. “Грация”, 350 мл
- Предимства
- недостатъци
- TimA TU-550s
- Предимства
- недостатъци
- Малони “Ориенталска красота”, (чл. 985223)
- Предимства
- недостатъци
- Най-добра турска неръждаема стомана
- Vitesse “Turguoise”, 685 ml VS-8634
- Предимства
- недостатъци
- Фисман, 550 мл. 3305
- Предимства
- недостатъци
- Padia, 340 ml (арт. 6100-23)
- Предимства
- недостатъци
- Най-добрите керамични турци
- Ceraflame Ibriks New 500 мл. D9375
- Предимства
- недостатъци
- Гутенберг “Ориенталска мозайка”, 200 ml (C09-200)
- Предимства
- недостатъци
- Ceraflame “Ibriks Hammered” (арт. D9409)
- Предимства
- недостатъци
Как да изберем турчин за приготвяне на кафе
Как да изберем турчин сред разнообразието от стоки, така че да е не само удобно, но и да произвежда само най-висококачественото кафе? Експертният съвет ще ви помогне да направите интелигентна покупка.
- Традиционният турчин има конична форма. В него зърната се утаяват по-бързо и пяната става възможно най-чиста.
- Колкото по-дебели са дъното и страните, толкова по-добре. При такъв турк се получава равномерно нагряване и приготвеното кафе остава горещо по-дълго.
- За да получите класическа напитка, трябва да изберете контейнери, предназначени за 1-2 чаши.
- За електрическите печки са по-подходящи съдове с плоско и плоско дъно, за газови печки – със заоблено.
- Медният тюрк е най-практичен и цена та му е достъпна за всички купувачи.
- За начинаещи можете да изберете прозрачни ястия, които ще ви помогнат да контролирате процеса и да избегнете изваряването на кафето.
- Колкото по-дълга е дръжката, толкова по-удобна е. Топлоустойчивият материал ще ви позволи да използвате съдовете без използване на ръкавици на фурната. Благодарение на подвижната дръжка можете да измиете съдовете по-добре след готвене.
- При високи турци процесът на кипене е по-бавен, така че напитката става по-богата и по-ароматна.
- Вграденият чучур улеснява наливането на кафе в чаши. Колкото по-широко е, толкова по-удобно е да направите това.
- За да се постигне идеален резултат, диаметърът на врата трябва да бъде 2-3 пъти по-малък от диаметъра на дъното.
- За голямо семейство или група приятели са подходящи турци с обем 500 ml или повече.
Кой турчин е по-добър: мед, керамика или стомана
Днес за производство на турци се използват различни материали. Най-често срещаните са мед, керамика и неръждаема стомана. Нека се опитаме да разберем кой материал е по-добър за приготвяне на истинска ободряваща напитка и какви недостатъци има всеки от тях.
|
Материал |
Предимства |
недостатъци |
|
Мед |
+ традиционен материал за правене на турци; + висока топлопроводимост; + подходящ за печки на газ и електричество, барбекюта и готвене на пясък; + издържа на удари при падане, не се деформира; + естетичен външен вид; + достъпна цена. |
– без вътрешно покритие с калай или сребро, те могат да се окисляват и да отделят вредни вещества; – изстива бързо. |
|
Керамика |
+ приготвяне на различни видове кафе; + охлажда бавно; + равномерно нагряване за по-добро насищане и аромат; + екологичност и безопасност; + разнообразие от дизайни; + приятен външен вид. |
– крехко тяло; – загрява дълго време; – пукнатини с рязка промяна в температурата; – неглазираните модели поемат миризми; – висока цена. |
|
Неръждаема стомана |
+ леко тегло; + не влияе на аромата и вкуса на кафето; + не се страхува от температурни промени; + лесна грижа; + здравина и издръжливост; + не отделя вредни вещества; + бюджетна цена. |
– опростен дизайн; – широк врат на турците; – неравномерно нагряване; – вкусът на напитката се разгръща по-зле. |
В нашия рейтинг избрахме 11 турски модела, които съчетават най-добрите качества и те се превърнаха в хитове на продажбите и бяха одобрени от купувачи и независими експерти.
Рейтинг на най-добрите турци за приготвяне на кафе
| Номинация | място | Наименование на продукта | цена |
| Най-добрите медни турци | 1 | С. “Мед”, 500 мл | 989 r |
| 2 | Turk Mayer & Boch 750 | 810 рубли | |
| 3 | С. “Грация”, 350 мл | 918 рубли | |
| 4 | TimA TU-550s | 724 рубли | |
| 5 | Малони “Ориенталска красота”, (чл. 985223) | 905 рубли | |
| Най-добра турска неръждаема стомана | 1 | Vitesse “Turguoise”, 685 ml VS-8634 | 790 рубли |
| 2 | Фисман, 550 мл. 3305 | 1 259 търкайте | |
| 3 | Padia, 340 ml (арт. 6100-23) | 286 r | |
| Най-добрите керамични турци | 1 | Ceraflame Ibriks New 500 мл. D9375 | 2417 рубли |
| 2 | Гутенберг “Ориенталска мозайка”, 200 ml (C09-200) | 2069 рубли | |
| 3 | Ceraflame “Ibriks Hammered” (арт. D9409) | 2890 рубли |
Най-добрите медни турци
С. “Мед”, 500 мл
Оценка: 4.9
Първото място се заема от турчин с класическа форма от 500 мл. Изработена е от мед, покрита със защитен слой отгоре. Интериорът е обработен с хранителен калай, който предотвратява окислителните процеси и прави използването на модела безопасно за здравето. Тясното гърло прави тръпчива, ароматна напитка.
Дръжката е достатъчно дълга, удобна, изработена от естествено дърво. Това ще помогне да се направи процедурата за приготвяне на кафе по-удобна и ще елиминира риска от изгаряния. С помощта на метален пръстен турчинът може не само да се съхранява на рафт, но и да бъде окачен на кука. Изисканият дизайн го прави стилен артикул в кухнята. Turk ще бъде отличен подарък за любителите на кафето за всеки повод.
Много потребители отбелязаха отличния външен вид и приготвянето на наистина истинско кафе с ободряващ аромат и богатство. Турка е силно издръжлива, устойчива на деформация, вътрешният слой не е надраскан. Способността за миене в съдомиялна машина е призната за важно качество.
Предимства
- за приготвяне на кафе от всякакъв вид;
- незагряваща дървена дръжка;
- наличието на чучур;
- безопасност;
- идеално съотношение на диаметрите на дъното и гърлото;
- Устойчиво вътрешно покритие от калай.
недостатъци
- не е открит.
Turk Mayer & Boch 750
Оценка: 4.8
Второто място в рейтинга е заето от известната турска марка Mayer & Boch. Изработена е от висококачествена мед с външно покритие от черен никел. Триизмерният дизайн привлича вниманието и прави приготвянето на кафе по-приятно. Вътрешността е покрита с хранителен калай за безопасно използване на медни съдове за готвене.
Turka осигурява равномерно отопление. Тесното гърло улеснява бързото утаяване на праха на дъното и прави пяната по-чиста от примеси. Високият ръб създава оптимални условия за запазване на богатството и аромата. Издълбаната дървена дръжка ви позволява бързо да извадите турчина от печката в момента на кипене. Не загрява и предотвратява изгаряния.
Моделът може да се използва на всички котлони с изключение на индукционните. Не се препоръчва почистване с абразивни продукти и в съдомиялна машина. Мнозина са отбелязали, че Turk Mayer & Boch 750 е подходящ за приготвяне на кафе за голяма компания, произвежда напитка, както по традиционната рецепта, така и според авторската.
Предимства
- висококачествена мед;
- топлоизолационна дръжка;
- хранително покритие от калай;
- високи страни – 13 см;
- приятен дизайн;
- достъпна цена.
недостатъци
- не е открит.
С. “Грация”, 350 мл
Оценка: 4.8
За любителите на класическите рецепти за кафе е подходящ турски на руска марка с оптимални параметри за идеален резултат. Висококачествената мед е покрита отвътре с хранителен калай. Това гарантира, че металът не отделя вредни съединения при нагряване, така че използването на пуйка се счита за безопасно за здравето.
Отгоре е покрит с топлоустойчив лак. Лъскавото тяло изглежда стилно и скъпо. Долен диаметър – 7 см, гърло – 5 см. Моделът се използва върху газови, стъклокерамични и електрически нагревателни повърхности. Дръжката е изработена от естествено дърво. Има удобна форма и не провежда топлина. Той има пръстен за окачване на съдове на кука.
Много купувачи са избрали този модел поради оптималния обем, атрактивен дизайн и удобна форма. Може да се почисти добре, след като го използвате ръчно или в съдомиялна машина, не се деформира при изпускане, дори след дълго време на употреба, изглежда по същия начин като след покупка.
Предимства
- дебел слой калай вътре;
- чучур за наливане на кафе в чаши;
- сигурно закрепване на дръжката;
- тесен врат;
- лак за външно огледало;
- може да се почиства в съдомиялна машина.
недостатъци
- не е открит.
TimA TU-550s
Оценка: 4.7
По-нататък в рейтинга включваме модел под самообяснителното име „Турчанка“, който ще се хареса на любителите на истинско силно кафе. Благодарение на идеалното съотношение на размера на дъното и гърлото, диаметъра на стените и височината на стените, напитката се получава точно по класическата рецепта, запазва аромата и отличната бистра пяна. Моделът е подходящ за всички котлони (с изключение на индукционните), както и за приготвяне на турско кафе на пясък.
Хранителна подплата от калай. Калъфът е обработен с прозрачен лак и украсен с изящни ориенталски орнаменти. Подвижна дървена дръжка, при нужда може да се развие. Той се побира удобно в четката, не се загрява, предотвратява появата на изгаряния.
Според рецензиите моделът точно повтаря формата на традиционен турчин. Тесното гърло предотвратява изпаряването на етеричните масла, течността постепенно се нагрява, което води до силна напитка с богат аромат. За всички характеристики както потребители, така и експерти дадоха на TimA TU-550s най-високата оценка.
Предимства
- стилен външен дизайн;
- тясно гърло с чучур;
- стабилно широко дъно;
- термоустойчива подвижна дръжка;
- класическа конична форма;
- кука за закачане.
недостатъци
- не е открит.
Малони “Ориенталска красота”, (чл. 985223)
Оценка: 4.6
Класическият тюрк е направен от мед M1M с двойно покритие от хранителен калай, което елиминира риска от отделяне на химикали при нагряване. Топлоустойчивият лак придава специален блясък, а красивият орнамент прави модела стилен аксесоар в кухнята. Turku може да се използва на всички нагревателни повърхности, с изключение на индукцията. Тесното гърло помага да се запази аромата. Дъното се затопля равномерно.
Дръжката е изработена от естествено дърво, има удобен ъгъл на наклон. Той не провежда топлина, позволява ви бързо да извадите съдовете от печката при кипене. Дръжката може да се развие, ако е необходимо. Турката е лесна за почистване и не изисква специални грижи.
Купувачите отбелязват, че с течение на времето медта не потъмнява, петна не се образуват на повърхността, изглежда толкова привлекателно, колкото и за първи път след покупката. Кафето е богато с тръпчив вкус и аромат. Ниската цена се превърна в мощен аргумент в полза на избора на модела „Oriental Beauty“.
Предимства
- класическа форма;
- оптимален диаметър на дъното и гърлото;
- подвижна топлоустойчива дръжка;
- висококачествена мед;
- два слоя калай;
- наличието на чучур.
недостатъци
- не е открит.
Най-добра турска неръждаема стомана
Vitesse “Turguoise”, 685 ml VS-8634
Оценка: 4.9
Първият в тази категория от класацията е турската изработена от неръждаема стомана клас 18/10. Матовият лак с огледални вложки го прави привлекателен и подходящ за интериора на всяка кухня. Стените и дъното се затоплят бързо, което ви позволява бързо да приготвите ободряваща сутрешна напитка. Моделът тежи само 300 g.
Удобно оформената метална дръжка има бакелитово покритие, което не се плъзга, не загрява. Тюргуазът е избран за приготвяне на различни видове кафе за компания от 4 души.
Според потребителите дизайнът на турците върви добре с други съдове за готвене от неръждаема стомана. Има добри експлоатационни характеристики, устойчив е на повреди, измива се добре от остатъци от кафе, не потъмнява, не цапа, може да се почиства в съдомиялната машина. Моделът е признат за най-добрия по отношение на съотношението цена и качество.
Предимства
- висококачествена неръждаема стомана;
- чучур за лесно изливане;
- бакелитова дръжка;
- стилен външен вид;
- за всички видове повърхности (с изключение на индукционните).
недостатъци
- широко гърло.
Фисман, 550 мл. 3305
Оценка: 4.8
Не само ще помогне за приготвянето на истинско ароматно кафе, но и ще украси интериора на турската известна датска марка Fissman. Неръждаемата стомана не абсорбира миризми, не отделя вредни вещества и е безопасна за здравето. Специалната му здравина позволява използването му дълго време, без страх от деформация и повреда.
Огледалното полиране прави модела изискан и благороден. Бакелитовото покритие на дръжката не провежда топлина, не се плъзга. Има отвор за закачане на кука. Широкото дъно е стабилно, насърчава равномерното нагряване. На гърлото има чучур за по-удобно преливане на кафе в чаши.
На първо място купувачите харесаха външния вид на турците. Той идеално се вписва в модерния кухненски интериор и се съчетава добре с други ястия. Беше отбелязана възможността за почистване в съдомиялна машина. Но мнозина също отбелязват, че може да се измие добре на ръка, по стените не остава оцветител, не е необходимо допълнително да се използват абразивни агенти.
Предимства
- трайна неръждаема стомана;
- наличието на чучур;
- топлоустойчива дръжка;
- модерен дизайн;
- огледален лак;
- безопасно за съдомиялна машина.
недостатъци
- не е открит.
Padia, 340 ml (арт. 6100-23)
Оценка: 4.7
Турската индийска марка, включена в нашия рейтинг, изглежда стилно и модерно, благодарение на лъскавата полирана неръждаема стомана. Лек и удобен, той ще ви помогне бързо да приготвите напитка с желаната сила и след това не се нуждае от сложна поддръжка, тъй като металът не се превръща в тъмен пигмент от кафе и не абсорбира миризми.
Бакелитовата дръжка има удобна форма, не се загрява, не се плъзга, закрепването е надеждно. Специална дупка ви позволява да съхранявате турската не само в кухненския шкаф, но и върху куката. Формата на модела насърчава постепенното нагряване на течността. Чучурът на врата добавя удобство при използване.
Турка от Падия е призната за най-добрата в икономическия сегмент. Ниската му цена плюс доброто представяне и добрият външен вид го правят популярен сред купувачите. И въпреки че не е предназначен за приготвяне на напитка със сложна рецепта, дори начинаещ може да свари класическата версия на кафето в нея. Моделът определено заслужава внимание, ако цената не е на последно място.
Предимства
- висококачествена стомана;
- лесно за поддържане;
- отвор за кука;
- наличието на чучур;
- ергономична дръжка с незагряващо покритие;
- ниска цена.
недостатъци
- малка дебелина на стената.
Най-добрите керамични турци
Ceraflame Ibriks New 500 мл. D9375
Оценка: 4.9
Първото място в рейтинга в категорията на най-добрите керамични турци заслужено отива при модела, който изглежда много елегантен и грациозен. Покрит е с гладък емайл, който неутрализира грапавостите и пукнатините, правейки повърхността блестяща и устойчива на надраскване. Турката ще изглежда страхотно дори след почистване с абразивни препарати.
Ibriks New може да се инсталира на открит огън, газова или електрическа печка, микровълнова печка и фризер. Неговите качества няма да бъдат повлияни от температурните промени. Екологичните материали, използвани в производството, са безвредни за здравето.
Основното предимство на модела: той постепенно загрява течността отвътре и създава изнемощяващ ефект, което води до най-интензивен вкус и аромат. След отстраняване от нагревателната повърхност, керамиката се охлажда за дълго време, запазвайки качеството на готовата напитка. Дръжката е подвижна за най-удобно почистване след кипене и съхранение.
Предимства
- перфектна форма;
- усукваща дръжка;
- екологичност и безопасност;
- устойчивост на температурни крайности;
- трайно емайлово покритие;
- може да се пере в съдомиялна машина.
недостатъци
- не е открит.
Гутенберг “Ориенталска мозайка”, 200 ml (C09-200)
Оценка: 4.8
Турка с великолепен декор ще се превърне в любим аксесоар в кухнята, както и в идеален подарък за истинските любители на кафето. Произвежда се от металокерамики, които са трайни и имат висока топлопроводимост. Постепенното кипене осигурява тръпчив вкус и аромат. Не спира дори след отстраняване на съдовете за готвене от котлона.
Обемният модел на многоцветна глазура прилича на приказна огнена птица от ориенталски приказки. Неизразимо естетическо удоволствие се съчетава с вкусово удоволствие. Освен това Turk от Gutenberg е много практичен и лесен за използване. Дръжката от естествено дърво има ергономична форма, предотвратява изгаряния, тъй като не провежда топлина.
Кафе-гастрономите, които не обичат краткостта и простотата в дизайна, дадоха на този модел оценка „отличен“. Също така беше подчертано, че може да се използва върху индукционни нагревателни повърхности, което привлече още по-голям интерес и нови купувачи към него.
Предимства
- шикозен външен дизайн;
- тясно гърло с чучур;
- топлоустойчива дръжка;
- широко дъно;
- траен материал;
- за всички видове плочи.
недостатъци
- изисква се внимателна грижа без използването на метални четки и абразиви.
Ceraflame “Ibriks Hammered” (арт. D9409)
Оценка: 4.8
Завършването на класацията е турската изработена от топлоустойчива керамика, която може да се използва във всички печки (с изключение на индукционните), на открит огън, в микровълнова фурна. Материалът е нетоксичен, не отделя вредни вещества и е устойчив на резки температурни промени. Дългата дървена дръжка може да се развие, когато е необходимо за лесно съхранение. Той е ергономичен, приятен на допир, не се плъзга, нишката не се разхлабва.
Формата е близка до класическата. Той има тясно гърло и широко, стабилно дъно, благодарение на което ароматните компоненти не ерозират, а остават вътре в контейнера. Турката постепенно се затопля, осигурявайки богатство и вкус. Бавно се охлажда, така че напитката ще остане гореща известно време. Особено внимание се обръща на релефната повърхност, която привлича погледа към съдовете и развеселява.
Моделът е харесан от ценителите на кафето, които не обичат да пестят пари, но обръщат специално внимание на външния дизайн. Ibriks Hammered често се избира за подарък на приятели и семейство.
Предимства
- Красив дизайн;
- класическа форма;
- не се страхува от високи температури;
- релефна дръжка за развиване;
- ефектът от отслабването на напитката;
- удобно съхранение.
недостатъци
- висока цена;
- изисква внимателна поддръжка.
Внимание! Тази оценка е субективна и не представлява реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
